吃点糙米更健康

吃点糙米更健康


每日三餐,不可顿顿精食,应多添五谷杂粮方可保持身体健康。今天来看看糙米有哪些有益身体的功能。



【便宜记网】专业搜集便宜天猫商品的网站 可能还有很多朋友没搞明白这糙米到底是个什么东东呢吧?糙米其实也是米,就是水稻剥去外壳和粗糠而保留胚芽和内皮的大米,相比平常吃的大米保留了一些“粗粮”的成分。


《本草纲目》中记载:常食糙米,安和五脏,去病延年,润泽容颜。那么到底糙米真的有这么神奇吗?


与平常大米相比,糙米的营养更丰富


糙米富含优质蛋白质,其中钙的含量是常见大米的2倍左右,铁的含量是常见大米的3倍左右,维生素含量是常见大米的10倍更多,膳食纤维含量是常见米的14倍左右。


其实这里面有一个很浅显的道理,就是粗粮比精粮的营养更全面,只是口味上稍微要差了一些。


糙米的养生功能


1、改善肠胃机能,净化血液


糙米中含有大量纤维素,而纤维素具有减肥、降低胆固醇、通便等功能。因此有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘及肥胖(如何保持正常体重-减肥最有效的方法),帮助新陈代谢及排毒等作用。


2、降低胆固醇


糙米胚芽层中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇,保护心脏的作用。


3、促进血液循环


胚芽中富含的维生素E(水果中的维生素,含有维生素的水果)能促进血液循环,能有效维护全身机能。


4、预防糖尿病


研究发现,糙米中丰富的“γ-谷维素”能够调节胰腺“β细胞”,能帮助胰腺功能恢复正常,从而起到预防、减轻糖尿病症状的作用。


5、延缓衰老


糙米中含有丰富的维生素E,可以中和自由基,延缓皱纹、黄褐斑、老年斑的出现,使肌肤更有活力


6、预防口腔溃疡


糙米中含有丰富锌、铁元素,对口腔黏膜修复起到重要的作用。


如何选购糙米


1)品质较好的糙米表面的膜光滑,无斑点;2)正常糙米胚颜色呈黄色(如胚颜色发暗发黑,则是糙米存放时间过长);3)好的糙米粒型饱满,无稻壳、水稻草籽等杂质,青粒、病斑粒少。


糙米可以怎么吃


1、和平常做白米饭一样,但这样做起来口感不太好,很多人特别是小朋友不喜欢。


2、杂粮饭的时候放一些,比如和白米、碗豆等一起熬粥也是不错的选择。


3、一种新的“吃”法是喝糙米茶,喜欢的朋友们可以尝试一下。

时间:2017-02-14 |若本网有部分文字、图片等侵害了您的权益,在此深表歉意,请您尽快与我们联系并解决。


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