关于菠萝

关于菠萝


初夏季节,许多大朋友小盆友们最爱吃的水果也许是一种大家想不到的--菠萝。这喜欢可是有来由的,首先是菠萝的营养非常丰富,还含有丰富的维生素和微量元素,同时具备一定的医用疗效。



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菠萝的营养成分


菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。


菠萝的功效


1、首先就是食用美味。前而讲到了菠萝的丰富的营养和维生素(含有维生素的水果有哪些?),口味也是非常的甜美,当然是必不可少的水果餐之一。


2、消暑、止渴。菠萝的含水量大概为85%,吃菠萝可以起到消暑止渴的作用。


3、减肥功效。很多水果都具有减肥功效(点这里>>看看具有减肥功效的水果有哪些?),菠萝含有丰富的果汁,能有效地酸解脂肪。


4、促进食欲的功效。菠萝含有酸丁酯,具有刺激唾液分泌进而促进食欲。


5、改善局部的血液循环,消除炎症和消肿。


6、美容效果。菠萝含有丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。


菠萝为什么要泡盐水里之后再吃?


菠萝需要进行长时间运输,所以一般来说采摘时都是有点生。未完全成熟的菠萝里含量较多的生物甙和菠萝蛋酶,这是菠萝的涩味的来历;当菠萝泡入比例适当的盐水后,盐水和菠萝的香甜混合,同时食盐能抑制菠萝酶的活力而从根源上让涩味消失很多。因此,当我们吃鲜菠萝时,用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了,口味更趋完美。


菠萝吃多了有什么坏处吗?


菠萝是一种非常好的水果,但吃多了也会出现一些对身体不好的情况。其实无论是什么好东西,都不能贪多对不对?


1、吃多了“倒牙”,牙酸酸的软软的,也会导致胃酸不舒服。


2、吃多了容易上火。严重的时候甚至舌头会出现血丝的情况,嘴角、舌头容易破。


3、菠萝属于比较热性的水果,吃多了恐怕会引起便秘。


菠萝不能与哪些东西混吃


1、不宜与白萝卜同吃,两者同吃,易引起甲状腺肿大。


2、不宜与牛奶同吃,两者同吃,波萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。


3、不宜与鸡蛋同吃,波萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白质结合,是蛋白质凝固,不利消化。


时间:2017-02-27 |若本网有部分文字、图片等侵害了您的权益,在此深表歉意,请您尽快与我们联系并解决。


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