就买不用农药化肥的它

就买不用农药化肥的它


食材的安全问题,一段时间长期以来都处于风口这中。做为大众一员,是否可以换个角度考虑:自己想办法找到那些不用农药化肥的菜不是更好吗?



【便宜记网】专业搜集便宜天猫商品的网站 金针菇,就是一种基本符合这种要求的食材。


金针菇含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素B系,还含有大量的氨基酸,营养价值相当高。可以促进儿童的智力发育有成长,保卫老人脑力。


重要的一点是:据说金针菇种植是不需要添加农药的--打了农药成本反而会增加。据一位专门做金针菇种植的朋友说:金针菇是无需农药、肥料的纯绿色食品,在生长周期中的营养全部由菌包供给。而菌包是选用棉籽壳、玉米棒、木屑等等原料做成的,而且做菌包的过程中也不会添加其它东西,只需要高温灭菌防止污染就可以了。


如何挑选金针菇?


挑选时首先要挑选颜色看上去微黄、均匀、无杂色的金针菇,如果颜色太黄,有可能是已经长老了。另外,长约15厘米左右,菌盖未开的金针菇比较鲜嫩。有些金针菇可能用硫黄熏过,在购买时闻一闻,如果有闻到鸡蛋样刺鼻的味道就不要购买。


关于金针菇应注意什么?


新鲜的金针菇含有秋水仙碱,多吃易中毒,可将金针菇放热水中焯十分钟即可破坏此成分。


吃货们,有福了!


金针菇的吃法


凉拌金针菇:



配料:金针菇,黄瓜,胡萝卜,盐,糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油;



操作:



1、分别将黄瓜,胡萝卜洗净切成丝;



⒉金针菇放到开水中抄一下,马上取出,放凉;



⒊将黄瓜丝,胡萝卜丝,金针菇加入盐,少许糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油搅拌均匀;



⒋放入冰箱冷藏半小时后即可食用。



做法二:



配料: 金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜;



操作:



1、金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝;



2、然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒;



3、放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟;



4、放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,滑,香、咸、辣、甜各有天下。

时间:2017-02-28 |若本网有部分文字、图片等侵害了您的权益,在此深表歉意,请您尽快与我们联系并解决。


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